|
Jeruk Nipis Prospek Agribisnis, Budi Daya, dan Pascapanen
H. Rahmat Rukmana
Harga
: Rp 13.000,-
Ukuran
: 14.8 x 21 cm
Tebal
: 55 halaman
Berat
: 90 gram
Selama ini jeruk
nipis hanya ditanam sebagai tanaman pekarangan tanpa
pemeliharaan yang intensif sehingga produksinya rendah dan tidak
kontinu. Padahal, sebenarnya jeruk nipis layak dijadikan
komoditas unggulan agribisnis untuk menciptakan peluang usaha,
membuka lapangan pekerjaan, dan meningkatkan pendapatan petani.
Mengingat kegunaannya yang cukup besar, prospek pasar jeruk
nipis cukup cerah. Jeruk nipis banyak digunakan sebagai bahan
baku industri minuman, industri kecantikan, dan industri jamu
tradisional. Salah satu produk minuman komersial dari buah jeruk
nipis disebut sirup buah jeruk nipis peras atau "Jeniper"
Buku ini dharapkan
dapat menjadi sumber informasi bagi petani, penyuluh pertanian,
dan peminat agribisnis tanaman jeruk nipis. Selain itu, buku ini
merupakan acuan dan kepustakaan bagi peserta didik di
sekolah-sekolah kejuruan pertanian.
Materi yang disajikan
dalam buku ini meliputi potensi komoditas unggulan hortikultura,
prospek agribisnis jeruk nipis, pengenalan tanaman jeruk nipis,
teknik budi daya, hama dan penyakit, pengendalian hama dan
penyakit, serta dilengkapi dengan perkiraan analisis usaha tani
dan analisis usaha pembuatan sirup jeruk nipis.
ISBN
: 979-21-0673-1 |